莲藕花生老火汤
虽然身在北方，但是作为南方人的我还是习惯抽空煲点老火汤。在寒冷的冬天喝上一碗热气腾腾的老火汤，暖胃又暖心。
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步骤1/6
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花生提前浸泡两小时以上。
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步骤2/6
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锅中倒水，放入姜片，猪骨头洗净冷水下锅，烧开去除血水，捞起后用冷水稍微冲洗。
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步骤3/6
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莲藕刮去表皮，再冲洗下，切片或切块。
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步骤4/6
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把莲藕，花生，猪骨头放入砂锅内，加入适量清水盖上锅盖，烧开后，转小火，煲两小时。
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步骤5/6
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加入盐调味即可，也可适量加点鸡精。
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最后一步
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好喝又暖心的老火汤来一碗吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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