双色螺旋花卷
每天给宝宝做的辅食都是彩色的 那孩子肯定很高兴
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步骤1/12
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1,把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。
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步骤2/12
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甜菜根榨汁
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步骤3/12
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把面粉油糖酵母,和榨好的汁和一个红色的面团。
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步骤4/12
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红色面团擀成长条备用
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步骤5/12
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同上白色的面团也擀成长条备用
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步骤6/12
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4,把两个面片叠在一起再擀开,长度约是4根火腿肠的长度。然后切去边缘不规则的地方,分成4份。
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步骤7/12
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5,取一个面片,下部切成宽约1厘米的长条。
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步骤8/12
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5,取一个面片,下部切成宽约1厘米的长条。
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步骤9/12
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8,从上至下卷起来,生坯就做好了。依次做好后摆在蒸笼里,室温下发酵至2倍大。
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步骤10/12
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9,发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)
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步骤11/12
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蒸好了
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最后一步
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是不是美美哒
蒸好一定等等再开锅,因为馒头一下子遇冷会回缩,所以这个一定注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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