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空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉的做法

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空气炸锅烤南瓜藜麦沙拉

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用空气炸锅烤南瓜比烤箱省事儿太多，时间也快…如果没有空气炸锅，那就用烤箱烤吧，烤的时间适当延长一些。方子的量是2人餐的量，可按人数来对各种食材做下调整。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1小块

、

食用油 1小勺

、

盐半勺

、

黄瓜一根

、

樱桃萝卜 5个

、

苦菊半颗

、

熟花生米 1小把（可选）

、

藜麦 20克

、

鸡蛋 2个

、

丘比沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好做沙拉的各种食材，藜麦、鸡蛋和花生米提前煮熟。藜麦水开后煮15分钟即可。生花生米煮的时候可以锅中放少许盐。煮鸡蛋，鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后转小火，8～10分钟之后把火关掉，放入冷水，并剥去蛋皮。
步骤2/7 点击查看大图
南瓜切成小块备用。
步骤3/7 点击查看大图
将南瓜块放进一个塑料带内，放一小勺食用油和适量食盐，封好塑料带，摇晃一下。
步骤4/7 点击查看大图
尽量使南瓜表面均匀的粘上食用油和盐。
步骤5/7 点击查看大图
将南瓜块放入空气炸锅，180度炸15分钟。期间看一下，翻下面儿，使南瓜块受热均匀。
步骤6/7 点击查看大图
烤熟的南瓜块取出，和其他食材放在一起。
最后一步点击查看大图
苦菊切段、黄瓜切块、樱桃萝卜切片、鸡蛋切块…倒上沙拉汁，搅拌均匀，完成。

小贴士

①南瓜可以用任何品种，喜欢吃那种就放哪一种，那种贝贝小南瓜，也可以带皮切长条块来烤。 ②沙拉的配料可以随意替换，青红椒、玉米粒、胡萝卜、圣女果、芒果…都可以，看自己喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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