当归鸡爪汤
当归，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。 当归为补血之圣药。其性甘温质润，可用于治疗血虚引起的诸多病症，如血虚导致的面色萎黄、血虚不能濡养心神引起的失眠、心悸等症。此外同补气药物配伍使用时能很好的治疗气血两虚方面的病症。 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。
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步骤1/10
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准备好所有的食材
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步骤2/10
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鸡爪切掉指甲，然后清洗干净
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步骤3/10
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红枣枸杞和当归洗干净备用
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步骤4/10
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鸡爪在煲汤前需要飞一下水，锅里放入适量的水烧开，然后放入鸡爪煮开
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步骤5/10
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煮开后捞出来用水冲干净浮沫
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步骤6/10
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另起锅放入适量的水，然后放入鸡爪，红枣枸杞和当归
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步骤7/10
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大火煮开后转小火炖两个小时
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步骤8/10
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炖好后加入盐调味即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2018-11-15
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