清蒸带鱼
全程十五分钟搞定!
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步骤1/8
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锅里烧水准备,带鱼去头,清理肚子,打花刀,切段,葱姜切丝备用
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步骤2/8
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锅里水开后,鱼直接上锅蒸十分钟
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步骤3/8
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十分钟后关火,蒸出来的水倒掉不要
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步骤4/8
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像这样
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步骤5/8
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淋上蒸鱼豉油
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步骤6/8
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摆上葱姜丝
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步骤7/8
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锅子洗干净擦干,锅里放一大勺油,开火,烧到油冒烟,关火
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最后一步
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冒烟的油马上倒在葱姜丝上,次啦一声,就完成啦!
这道菜好吃的源头在于鱼要好,然后洗的时候,鱼鳞不要洗掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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