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鸡丝黄花菜

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尖尖实验室

黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说女人常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
食材清单 加入采购清单
干黄花菜 50克
、
木耳 5朵
、
鸡胸脯肉 200克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
蒜 5克
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1汤匙
、
白胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

这道菜中鸡肉不需要放太多哦，我们主要是吃黄花菜啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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