毛豆烧鸡腿
毛豆富含的蛋白质很高,属于很营养的蔬菜。搭配上香嫩的鸡腿一起炖煮,每一颗豆仁都吸附着香香的鸡腿味,话说我感觉这一盘中,毛豆比鸡腿都好吃呢。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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鸡腿洗净剁成小块,葱切小段,姜切片,大蒜去皮轻拍
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步骤3/9
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起锅热油,加入鸡腿翻炒至断生变色
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步骤4/9
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加入葱姜蒜炒出香味
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步骤5/9
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加入酱油,料酒,老抽,白糖翻炒几下
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步骤6/9
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倒入适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟
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步骤7/9
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煮好开盖加入毛豆仁,再煮个8分钟左右
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步骤8/9
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最后开盖稍加收汁,味不够加少许盐即可
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最后一步
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成品
加入毛豆仁后炖煮的时间,根据个人口味去调整哦,喜欢软糯的可以多炖煮一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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