红薯蛋黄饼
又到了红薯上市的季节啦，喜欢红心的红薯，除了蒸和烤，还有别的吃法哦！外酥里嫩的红薯糯米饼，吃起来又香又好吃，用煎烤机来做特别省事，里面还加了些做月饼的蛋黄馅，做起来既省事，最后味道也棒。
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步骤1/12
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红薯上锅蒸半小时左右。
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步骤2/12
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然后去皮压成泥状。
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步骤3/12
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加入糯米粉。
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步骤4/12
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拌一拌后，加入牛奶。
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步骤5/12
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和成面团。
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步骤6/12
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蛋黄馅分开，捏成团状。
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步骤7/12
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取一块面团揉圆压扁，放入馅料包起来，稍微按扁。
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步骤8/12
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煎烤机开启三档，淋一点油，放入面胚。
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步骤9/12
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煎至底部金黄，翻面撒上白芝麻，直至两面煎熟。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
1.馅和皮没有固定比例，大概一致就可以了。
2.表面撒上白芝麻再翻面，这样白芝麻会嵌在里面，掉不下来。
3.馅是用的现成的，咸甜口味的，所以皮里不需要另加糖，如果不放馅，皮里要加些糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-15
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