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茄汁小海鲜炒面

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蓝色夏季

这个炒面用到的食材都是比较容易买到的小海鲜，有蛤蜊、鱿鱼、虾、扇贝等，做法也很简单，一端上桌就会有面条和汤汁散发的咸鲜味道，最后用了青椒和小西红柿做颜色的点缀，色彩搭配也很重要哦，会让人从视觉上就比较有食欲！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 两人份
、
蛤蜊 50克
、
鱿鱼 50克
、
扇贝肉 七八粒
、
虾仁 适量
、
番茄 一个
、
圆葱 半个
、
圣女果 三个
、
青椒 半个
、
盐 一勺
、
白糖 少许
、
蚝油 一勺
、
味极鲜 两勺
、
蕃茄酱 一勺
、
黑胡椒粉 适量
、
花生油 适量
、
老抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

这个面是咸鲜口味的，里面的食材自己随意搭配，比如黄瓜片、胡萝卜、小油菜，都可以，这个菜谱是两个人的量，我炒了两盘，喜欢吃辣的，可以最后淋上辣椒油，也可以放点香菜提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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