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皇冠可可海绵蛋糕

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僖儿2005

简约的生日蛋糕，里面是法芙娜可可海绵蛋糕胚，简单但不失美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋液 168克
、
细砂糖 120克
、
低筋面粉 90克
、
可可粉 18克
、
牛奶 50克
、
黄油 30克
、
水饴 12克
、
淡奶油 300克
、
细砂糖 20克
、
奶粉 30克
、
装饰皇冠 1个
、
彩糖 适量
、
棉花糖 适量
烹饪步骤
小贴士

可能有的小伙伴会在淡奶油步骤里面看到我添加了一种原料：奶粉，为什么要加入奶粉呢？其实奶粉在淡奶油里面起到的是稳定的作用，打发出来的奶油看起来象奶油霜，但又不会象奶油霜一样油腻，而且更加的奶香味，不妨可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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