宫保鸡丁
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步骤1/17
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准备食材鸡胸肉切成大小均匀的丁黄瓜 胡萝卜洋葱 切丁干辣椒切段,葱切段 蒜切片花生炒熟去皮
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步骤2/17
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鸡胸肉中放入一勺鱼露
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步骤3/17
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一勺淀粉
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步骤4/17
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抓匀腌制一会儿备用.
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步骤5/17
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小碗中放入水30g 淀粉3g 味极鲜2g 糖20g 陈醋 15g搅匀备用
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步骤6/17
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锅中放入适量的油烧热
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步骤7/17
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放入鸡胸肉丁
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步骤8/17
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翻炒至变色断生.出锅装入盘中备用.
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步骤9/17
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锅中放入适量的油烧热,放入洋葱丁炒香.
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步骤10/17
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放入黄瓜 胡萝卜 郫县豆瓣酱翻炒片刻
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步骤11/17
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放入葱花 蒜片翻炒片刻
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步骤12/17
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放入鸡胸肉丁翻炒均匀
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步骤13/17
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淋入料汁翻炒几下
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步骤14/17
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倒入花生
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步骤15/17
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翻炒片刻即可
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步骤16/17
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出锅装盘,撒上少许香葱末.
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最后一步
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完成.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-14
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