是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅香辣牛蛙的做法

点击查看大图

干锅香辣牛蛙

浏览 4.8万 · 收藏 288

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有了这道菜，我家米饭总不够吃，香辣开胃，下酒下饭，特过瘾

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛蛙

、

郫县豆瓣酱

、

盐

、

生抽

、

白砂糖

、

料酒

、

老姜

、

大蒜

、

青红椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、牛蛙买回来后清洗干净。洗净后剁成小块。
步骤2/9 点击查看大图
2、然后用料酒和少许盐腌制5分钟。腌的时候可以用手揉捏几次。
步骤3/9 点击查看大图
3、准备好配料。老姜切片，大蒜压碎。喜欢口味重点的也可以多加1、2个辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
4、炒锅中放适量油。先爆香姜、蒜。再放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤5/9 点击查看大图
5、等出红油后，放入腌好的牛蛙翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
6、倒入料酒，然后加入生抽一起翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
7、最后放入青、红椒，用少许白糖调味即可熄火。
步骤8/9 点击查看大图
8、点燃洒精炉煲。放上已调味的牛蛙。等香味出来就可以开吃了，吃前撒上白芝麻。再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味！
最后一步点击查看大图
9、成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

换个做法

干锅香辣牛蛙的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

干锅香辣牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许