一次发酵的红糖馒头
-
步骤1/6
点击查看大图
红糖用100克热水化开，放温，然后加入酵母静置三到五分钟，加入鸡蛋，面粉揉匀，大概揉十到十五分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
揉好的面团平均分成八等分，揉面垫铺上一层面粉，一个面团大约揉四十次左右，其余的用保鲜膜或湿布盖住，以防风干
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸锅内放入适量的水，把馒头胚放入蒸屉，留好发酵的空隙，盖上锅盖发酵至两倍大左右，现在新历十一月我大概发了四十分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
我的这个样子就可以开火蒸了
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵好的馒头直接开大火蒸，上汽后转中火蒸15分钟，关火焖3-5分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
时间到了，馒头出炉喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-14
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
十寸戚风
54760人看过 -
榴莲千层蛋糕（超级容易）
248226人看过 -
生日蛋糕
112337人看过 -
低糖少油版 8寸原味戚风蛋糕
22733人看过 -
八寸戚风蛋糕（减糖版）
11176人看过 -
十寸戚风蛋糕
174246人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11694278人看过 -
自制肉松~烤箱版#鲜有赞，爱有伴#
310302人看过 -
八寸戚风蛋糕（少糖）
9283人看过 -
十寸戚风蛋糕
171121人看过 -
无水少糖蛋糕
10433人看过 -
生日蛋糕
40042人看过
