润肺去燥——秋梨膏
在这样的略有愁思又即将迎来丰收的节气里，冲一杯秋梨膏，在微凉且干燥的空气中，用氤氲的水气弥漫出梨子独有的清甜和芳香。
-
步骤1/4
点击查看大图
将雪花梨去皮，干红枣去核、姜去皮切成细丝，备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将去皮的雪花梨用擦床磨成细丝，注意要用一个深盘在底下接住，因为梨所含水分很大，深盘可以将所有的梨丝和汁水收集起来，一点儿也不浪费。
-
步骤3/4
点击查看大图
火上坐煮锅，放入所有的原材，加入适当的水。大火烧开后，转小火，盖盖煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
之后将所有的物料用筛网滗出来，再在火上加热30分钟左右，直到汁水变成浓稠的膏状。
这是一道秋时润燥佳品，相传秋梨膏从唐朝起一直被作为皇家御用品，滋润了自唐以来的历代皇子皇孙们。直至清时，才由宫中御医将此方带到民间，使得京城内的百姓们在秋季喉咙干燥咳嗽难忍的时候，喝上一碗清甜的秋梨膏来缓解咽部不适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-14
秋梨膏的其他做法
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
润燥杂粮粥
20372人看过 -
鲮鱼粉葛汤
65323人看过 -
苹果瘦身茶
222925人看过 -
咸肉青菜汤饭(上海泡饭)
19349人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
85684人看过 -
广西酸嘢（蔬菜版）
11681人看过 -
一勺帮开胃，两勺助消化，三勺消积食！
104833人看过 -
#味达美年味小馆#都说溜汁臭豆腐吃起来绝了！
279521人看过 -
#美味开学季#润燥祛湿汤
184030人看过 -
润肺养燥-梨藕粥
50479人看过 -
益母草鸡蛋
25764人看过 -
滋阴润燥 清燥茶
60641人看过
