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牛腩肉丸面

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诞蛋

家里有一个爱吃面食的男人 你总得变着法的想出各种吃法满足他 但是这个面条都把我自己给馋哭了 晚上照旧问他，今天想吃什么 "面条 要辣的" 额 好吧 翻冰箱看到牛腩还有牛肉丸 于是就有了上图这一碗红油辣面 超级辣面 美的他
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 500克
、
牛肉丸 8粒
、
粗面条 两碗面的份
、
姜片 8片
、
蒜子 6粒
、
桂皮，八角 两片两根
、
朝天椒 8个
、
豆瓣酱 3大勺
、
油，料酒，生抽，耗油 适量
、
鸡粉，盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
生菜 3片
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

我这个是口味偏辣的 不想那么辣 豆瓣酱和朝天椒可以减少，给了很多豆瓣酱所以盐也适量减少，牛腩块要炒出香味再加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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