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牛肉粒千层饼（低油快手早餐饼）

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jun沙巴上海囡

我最爱吃饼了，发明了这个【牛肉丁千层饼】是不需要剁肉泥，低油快手，外脆里嫩十分好吃，一定要分享。 我记忆里最好吃的牛肉饼是北京国贸楼下胡同里的香河人的大葱牛肉馅饼，模仿了他的配料。 这个配方可以做出400克的饼，1-2人享用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
馅儿：
、
牛肉 250g
、
小葱（带绿） 两三根
、
黑胡椒碎 适量
、
孜然粉和辣椒粉 按口味选加，适量
、
白芝麻 少许
、
盐 少许
、
调和油 1大勺约10g
、
面团：
、
普通面粉 180g
、
冷水 80
、
酵母 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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