黑椒烤排骨
简单易操作,味道棒棒哒!
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步骤1/4
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排骨要店家一分为二剁好,不用剁太小,大点拿在手里啃着有感觉!洗净用水泡两个小时去血水,然后用厨房纸吸去多余水份,加黑椒汁和少许雪碧放食品袋里腌,最好放冰箱腌过夜,这样味道更好,着急吃腌个两小时也可!
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步骤2/4
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土豆,洋葱切你喜欢的形状,和大蒜,大葱一起加照烧汁,酱油,少许油,排骨腌好时里面的黑椒汁少许,拌匀,铺匀在烤盘里,这些打底的配料烤好后很进味,喜欢吃什么可以多放点,一定不会让你失望的!
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步骤3/4
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把腌好的排骨放在配料上,淋上食品袋里剩余的酱汁,用锡纸包裹好烤盘,烤箱中上层230度循环热风烤40分钟,然后拿掉锡纸,你会发现烤盘里好多汁水,把汁水倒一部分不要,再放入烤箱中层烤二十分钟,这时就不要用锡纸了,好让排骨上色,喜欢外表焦香的可以多烤一会儿,但要注意观察,小心烤糊了!
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最后一步
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感觉加了配菜的排骨烤不焦,以前单独烤的比这个有看相些,但是配菜的味道一级棒的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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