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炝炒青油菜的做法

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炝炒青油菜

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双十一都“剁手”了吧，反正我是没少买，荷包瘪了就吃这成都应季的“青油菜：吧，2块钱买一把，随便炒炒就够一盘菜了。这”青油菜“就是那种开花时金黄黄一片的那种”诗和远方“的油菜花花的那种油菜的芯芯哈，双十一“剁手”过后就吃这成都“青油菜”吧，做法简单，好吃不贵！这青油菜富含大量的膳食纤维、润肠排毒，可以说是减肥的好食材之一，而且做法非常简单，炝炒青油菜就非常好吃，注意方法，分分钟就可以上桌，下面介绍下炝炒方法哈。

食材清单加入采购清单

青油菜 200g

、

姜 1块

、

大蒜 2瓣

、

干花椒数颗

、

干辣椒 5颗

、

盐 1小匙

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青油菜是这个样子的哈，和'上海青''油菜'是有所区别的哈。
步骤2/6 点击查看大图
青油菜洗净沥干，准备几根干辣椒、大蒜剁成蒜末备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅热倒入适量的油，待油温7-8成热时放入干红椒、一半的蒜末，再来点花椒快速翻炒增香。
步骤4/6 点击查看大图
放入青油菜，用木筷子迅速翻炒均匀使其完全裹上油油哈。
步骤5/6 点击查看大图
撒入少许和另一半的蒜末快速翻炒均匀即可盛出，前前后后也就1-2分钟的事情，非常快捷的一道减肥炝炒青油菜。
最后一步点击查看大图
色泽青绿口感鲜美的炝炒青油菜就做好了，双十一过后咱不吃'土'，还是吃'青菜'吧，哈哈，这道素菜你喜欢吗，欢迎留言一起聊聊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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