东北疙瘩汤
双十一那是各种”败败败“啊,熬夜购物像过年守岁一样,双十一过后喝碗”疙瘩汤“补一补,一碗面粉全家都吃得饱,不能饿了肚子啊。 搜罗冰箱里的食材,做碗”番茄鸡蛋豌豆疙瘩汤“,看起来颜色还是很诱人的嘛,主要是味道好,儿子直接说要喝两大碗。
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步骤1/6
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搜罗冰箱有1个番茄,一把豌豆,再来两个鸡蛋,倒上1小碗面粉,食材准备好了
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番茄在火上烤一下,或者开水烫一下去皮切成丁。
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豌豆剥出豌豆粒,不用太多。鸡蛋加少许盐打散成蛋液,面粉中边加水边搅拌成面疙瘩。
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鸡蛋加少许盐打散成蛋液,面粉中边加水边搅拌成面疙瘩。
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步骤5/6
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锅中倒入适量油,倒入鸡蛋待定性用筷子大散成鸡蛋块,加入洗净的豌豆、番茄翻炒片刻,加入2大碗水煮沸3-5分钟,倒入面疙瘩搅拌均匀,调入适量盐调味即可。
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最后一步
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盛上一碗,有红有绿还挺好看,番茄豌豆疙瘩汤这么做,省时省钱味道还不打折,好好吃!你要不要也试一试?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
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