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海苔饼干 | 记忆中的苔条饼干

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bakrs

咸咸的、香香的 记忆中就带有海的味道 在家里尝试复刻了一下 念旧的妈妈赞赏不已 加了麦芽糖和小苏打的饼干 和吃惯了的黄油味道很不一样 你也来试一下吧
食材清单 加入采购清单
麦芽糖 30g
、
热水 25g
、
花生油 50g
、
全蛋 30g
、
糖粉 100g
、
小苏打 4g
、
泡打粉 3g
、
中筋面粉 250g
、
海苔粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我做的比较厚，如果喜欢传统脆香，记得擀薄擀薄。 2. 海苔粉不要心疼，多多的加，好香的呢 3. 做好的饼干，如果怕吃不完，可以在放海苔粉之前那步，冷冻储存，烤之前回温、喷水、上海苔粉、烘烤。烤完的饼干，可以密封保存2-3周，如果不小心受潮了，可以复烤到酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-13

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