麻辣豆腐
对于川菜,相信大家都非常喜欢,因其口感香辣浓郁,作为下饭菜或是下酒菜,川菜都是好多人的首选菜之一,今天我为家人做的是香辣可口的麻辣豆腐,搭配了一点肉末,口感爽滑细嫩又过瘾,每次上桌就光盘了,喜欢的宝宝们赶紧跟我一起分享吧……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
豆腐提前焯水后捞出沥干水分切块备用,热锅倒入花生油烧至六成热时,加入花椒粒小火慢慢炸出香味后,放入葱姜丝爆香。
-
步骤2/12
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入猪肉馅继续用锅铲翻炒片刻。
-
步骤4/12
点击查看大图
直至猪肉末断生变色的时候。
-
步骤5/12
点击查看大图
加入适量清水大火烧开后。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入提前焯水的豆腐,再加入鸡精和白糖调味。
-
步骤7/12
点击查看大图
大火煮沸后转小火慢慢炖煮至豆腐变红,汤汁变浓稠时。
-
步骤8/12
点击查看大图
最后撒上葱花,淋上香油即可关火。
-
步骤9/12
点击查看大图
香辣可口的麻辣豆腐就做好了,超级下饭又美味,嘻嘻,老公多吃了两碗米饭。
-
步骤10/12
点击查看大图
诱惑到你没有。
-
步骤11/12
点击查看大图
再来一张喜欢不。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
宝宝们记住一定要把豆腐焯水呀,焯水的时候,锅里放入一勺盐,这样焯出来的豆腐口感更加细腻柔滑哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
麻辣豆腐的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方,巨巨好吃啊!!
-
#美食视频挑战赛# 麻辣豆腐
-
麻辣豆腐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 牛肉麻辣豆腐,麻辣开胃!
-
#福气年夜菜#红红火火麻辣豆腐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣豆腐干
麻辣豆腐的相关分类
麻辣豆腐的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73253357人看过 -
鱼香肉丝
6003137人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38360221人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18025786人看过 -
老干妈版麻辣豆腐
1222029人看过 -
快手糖醋排骨
2634699人看过 -
家常麻婆豆腐
34930277人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22483065人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1661138人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3034157人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#麻辣豆腐
143995人看过 -
虎皮青椒
29228944人看过