蚵仔煎/蚝仔烙
据说英语中最后两个字母是er的月份,生蚝都很美味,趁着双十一打骨折,L的生蚝,37.5买了5斤,24个,一半烤了,一半来做蚵仔煎,美味极了,超级简单,容易上手。
49克
107克
130克
1387
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
第一步就是开生蚝啦!用蚝刀在边上的位子,旋转戳进去,贴着!!记住是贴着!!外壳来回刮,直到生蚝打开,另外一侧那跟连着的肉柱也要从壳上刮开。注意!!这里,打开生蚝后第一步,必须冲洗!因为你戳进去的时候壳的碎屑也有进去。当然有的人技术比较好,一下子就能找到口子戳进去的,忽略这个步骤,毕竟原汁原味最香啦!
-
步骤2/10
点击查看大图
切小葱,蔬菜按照你个人喜欢咯~可以放青蒜,可以放芹菜,或者是香菜,甚至是韭菜,总而言之,最好是带点特殊气味的香料蔬菜。
-
步骤3/10
点击查看大图
取出来的生蚝要是很大,可以用剪刀剪小点
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2018-11-13
蚵仔煎的其他做法
-
蚵仔煎
-
蚵仔煎配螺蛳粉,灵魂调味,想吃什么加什么#我要上首焦#
-
#蛋趣体验#蚵仔煎
-
#人人能开小吃店#学做台湾经典小吃:美味蚵仔煎
-
#“佳”节好滋味#美味蚵仔煎
-
#植物蛋 美味尝鲜记#蚵仔煎(just植物蛋版)
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食台湾美食-蚝仔烙
42582人看过 -
‼️厦门蚝仔烙~蚝仔煎㊙️鲜美无比
186355人看过 -
香煎生蚝~蚝仔烙
24616人看过 -
潮州蚝仔烙
310239人看过 -
#冬季滋补花样吃法#鲜美滋补的海蛎煎;蚝仔烙
131190人看过 -
蚝仔烙
160434人看过 -
闽南名菜:蚵仔煎(海蛎煎)
1142004人看过 -
蚝仔烙#夏日撩人滋味#
199155人看过 -
蚝仔烙
153546人看过 -
蚝仔烙(蚵仔煎)
112674人看过 -
蚝仔煎
1359216人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456809人看过