【干煸花菜】这样炒菜配米饭,干香入味一级鲜!
花菜这种家常食材,怎么做都好吃,搭配腊肉的干煸做法,全程不加水、不放盐,简单快手,干香滋润,味道咸鲜浓郁,下饭下酒绝佳。学会今天的“干煸法”,以中小火慢慢煸熟,就能举一反三,做出多种多样的“米饭杀手”菜!
70克
20克
33克
773
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
取30克干葱头切圈,100克腊肉切片,400克花菜撕成小块洗净备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅起油,下干葱头用小火慢慢炸出香味,呈焦糖色捞出,锅里留少许底油;
-
步骤3/5
点击查看大图
下干辣椒煸香,下腊肉用中火煸出油脂,下花菜持续用中小火翻炒至半熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入料酒、生抽、糖来提鲜和调味;
-
最后一步
点击查看大图
炒到汤汁收干,撒上炸好的干葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-13
干煸花菜的相关分类
干煸花菜的相关推荐
-
鱼香肉丝
5909951人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
494842人看过 -
凉拌茄子
21067529人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10284629人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73133676人看过 -
酱香饼
414520人看过 -
红烧排骨
29503594人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
202524人看过 -
干锅花菜
268575人看过 -
糖醋排骨
765805人看过 -
蒜苔炒肉片
9318789人看过 -
菜花炒肉
6750688人看过