是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

【叉烧包】南方肉包第一名，松软香浓肉味足！

浏览 167.2万 · 收藏 8986 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美食台

包子南北都有，论江湖地位，必然少不了茶楼“四大天王”之首的叉烧包。包身挺硕，松软不黏牙；内馅甘香，酱汁浓郁；裂口均匀，散发出诱人的热气。今天邀请到广东面点老师傅，手把手教你做叉烧与包法技巧，在家也能做出地道的茶楼好味！
食材清单 加入采购清单
叉烧肉 500克
、
粉浆：
、
生粉 25克
、
粟粉 25克
、
清水 50毫升
、
调味汁：
、
白糖 100克
、
盐 3克
、
生抽 10毫升
、
老抽 10毫升
、
蚝油 20克
、
叉烧酱 30克
、
清水 250毫升
、
面团：
、
低筋面粉 250克
、
绵白糖 60克
、
泡打粉 7克
、
酵母 7克
、
猪油 7克
、
清水 125毫升
、
蔬菜：
、
青红椒 2只
、
洋葱 1只
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-12

换个做法

叉烧包的其他做法

叉烧包的相关分类

棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 大白菜 感冒发烧 更多

叉烧包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许