红酒炖牛肋排
冷飕飕的日子里炖一碗热乎乎的汤,冬天不再寒冷。 牛肋排肉较厚,吃起来过瘾。牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。冬天多吃牛羊肉补充能量。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
牛肋排清水浸泡1小时去去血水(牛肋排剁寸段,牛骨比较硬,买的时候可以让商家帮忙剁好)
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肋排捞出沥去水分
-
步骤3/12
点击查看大图
取锅烧水,放入牛肋排飞水几分钟逼出血沫子
-
步骤4/12
点击查看大图
牛肋排捞出沥干水
-
步骤5/12
点击查看大图
移入炖锅,加水没过食材并高出一指节(食指)
-
步骤6/12
点击查看大图
放入姜片
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入红酒
-
步骤8/12
点击查看大图
盖上锅盖大火烧开转小火炖1小时
-
步骤9/12
点击查看大图
胡萝卜洋葱切块,芹菜美人椒切段
-
步骤10/12
点击查看大图
胡萝卜洋葱芹菜美人椒倒入炖锅,继续炖20分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
加盐调味,关火焖10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅
tips:
1、国产红酒进口红酒都可以
2、盐的用量根据您的口味适当调整
3、时间炖长点,牛肋排炖得软烂才好吃,汤味道浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
红酒炖牛肋排的其他做法
红酒炖牛肋排的相关分类
红酒炖牛肋排的相关推荐
-
牛肋排
64023人看过 -
#妈妈手中的安心味#锡纸烤牛肋排
182915人看过 -
啤酒闷牛肋排
84257人看过 -
土豆炖牛肉
21374847人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47187393人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 番茄红烩牛肋排
51778人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520846人看过 -
土豆烧牛肉(牛肋排)
315458人看过 -
红烧牛肋条
1034882人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40709637人看过 -
超下饭的红烧茄子
132389557人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25319301人看过