培根蔬菜炒意面
前几天早饭做了这个,意外收获很多点赞,也有很多朋友问怎么做,今天特地再做一遍,把制作过程记录下来,和大家一起分享 PS:注意份量是一人食的
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步骤1/7
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锅里倒水烧开,一升水加一小勺盐
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步骤2/7
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等待烧水的时候,培根切小片,蔬菜我用的速冻的玉米胡萝卜豌豆
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步骤3/7
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水开后将意面倒入,煮约12分钟,想知道面有没有熟,捞出一根咬一下,截面没有白色说明已煮透
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步骤4/7
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煮面的时候将培根进炒锅炒熟,再把蔬菜粒放进去一起翻炒,盛出待用
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步骤5/7
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捞出意面,进冷水过一下,捞出。这个步骤不能省,这样的意面会更劲道有嚼头
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步骤6/7
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炒锅中大火,意面倒入锅内翻炒,加适量橄榄油,防止粘连
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最后一步
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将培根和蔬菜粒一起倒入锅内和意面翻炒,添加适量盐和黑胡椒,炒匀即可出锅,香喷喷的芝士蔬菜炒意面就做好了!
蔬菜也可以焯水煮熟,我用的速冻的炒两下更快。培根本身含油,炒培根的时候不用另外加油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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