麻辣烤鱼
天气开始转凉了,冷冷的不想出外吃饭,那就在家做一条麻辣烤鱼吧!
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步骤1/8
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鱼身开花刀
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步骤2/8
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加入盐,孜然,生抽,料酒涂抹均匀
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步骤3/8
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葱和姜塞入花刀口内腌制30分钟
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步骤4/8
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加入油,蒜末,豆瓣酱,蚝油,酱油,水熬成略微浓稠的酱汁
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步骤5/8
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锡纸上刷油,葱姜取出酱汁倒到鱼身和花刀口
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步骤6/8
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放入已预热烤箱,上下管230度烘烤20分钟
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步骤7/8
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油姜、葱干辣椒、花椒豆瓣酱、酱油豆皮、金针菇、洋葱、青椒、莲藕、豆芽翻炒均匀后放在烤鱼周围
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最后一步
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撒上芝麻和花生碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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