土豆芝士披萨
突发奇想,做了这道土豆披萨,没想到做出来超级好吃!
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步骤1/11
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将面粉放入大口器具中,加入酵母粉,盐,白砂糖,玉米油混合,分次加入纯净水,搅成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。
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步骤2/11
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发酵大约至2.5倍大,全部是蜂窝眼。
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步骤3/11
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发酵好的面团取出排气,用擀面杖擀成大圆饼,放入披萨烤盘中。(披萨烤盘中刷上一层食用油)
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步骤4/11
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用叉子扎出洞洞眼,防止经过高温烘烤,面饼中间鼓起来!
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步骤5/11
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做好的披萨饼胚,挤上番茄酱涂抹均匀。
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步骤6/11
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撒上一层马苏里拉芝士,再摆放上切薄片的土豆片。
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步骤7/11
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最后再撒上一层马苏里拉芝士,再在披萨饼胚一圈撒上白芝麻!
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步骤8/11
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烤网入烤箱中层,烤盘放烤网上,190度预热5分钟!
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步骤9/11
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上下火195度烤20分钟。(具体温度及时间,请根据自家烤箱性能另定)
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步骤10/11
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戴上隔热手套取出烤盘。宝贝说好吃极了!
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最后一步
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第一次做土豆披萨!^_^特别赞
烤箱温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-12
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