酸甜排骨
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懒了,好久没发菜谱了
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
排骨
750g
、
油
20g
、
番茄酱
30g
、
盐
少许
、
冰糖
150g
、
米醋
400g
、
姜
一小块
、
葱白
五根
、
生抽
一大勺
、
蒜米
两瓣
烹饪步骤
-
步骤1/7
买回来斩好的排骨,放在清水里浸泡一小时,是为了去血水。泡好的排骨焯水,冲洗,滤干水份。
-
步骤2/7
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热锅倒入油,爆炒葱姜蒜,放入排骨翻炒一下排骨,在锅的一角放入冰糖,炒出糖色后,混合排骨翻炒,让每块排骨都裹上糖浆。
-
步骤3/7
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倒入番茄酱。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-11-11
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