萝卜丝青菜豆腐汤
民间素有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方一说,意思就是:夏天酷热,体内却虚寒所以吃姜驱寒,秋冬季外面寒冷,体内却内热,所以吃点萝卜通通气,带走一些内热,对身体健康极好。 今天做的这款汤材料简单,做法快,汤还非常的鲜香。
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步骤1/9
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准备好所有食材,白萝卜,油菜,白玉豆腐,葱
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步骤2/9
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豆腐切成小块,这个豆腐比较嫩,一定切的轻一点,葱切葱花,白萝卜去皮切成丝
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步骤3/9
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热锅热油放入少许葱花爆香,接着放入白萝卜丝煸炒,再放入小油菜翻炒几秒,倒入少许酱油
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步骤4/9
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放入豆腐,加清水煮至开锅5分钟
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步骤5/9
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加入鸡精1g
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步骤6/9
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加入盐3g,可以根据自己的口味增减盐量
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步骤7/9
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最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
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步骤8/9
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美味营养
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最后一步
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秋冬来一碗养生汤,身体暖暖的,好喝极了
萝卜丝不要炒太长时间,刚刚好才好喝。鸡精根据自己口味可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
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