最简单的炒菜–韭菜肉丝炒豆腐干
一个关于下饭的菜! 韭菜是一种绿叶蔬菜,百合科,多年生,宿根草本,原产亚洲的东部,中国南北各地普遍栽培。按可食部分为根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭四类,每100g韭菜中含有水分92g、蛋白质2.1g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素1410μg、维生素C24mg,以及铁、钙、磷、钾等矿物质和芳香物质,可炒食,其花即为韭菜花,花轴即为韭菜苔,遮光栽培的为韭黄。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
将韭菜摘干净,清洗干净,切段豆腐干洗干净,切丝
-
步骤2/13
点击查看大图
肉切丝,加入玉米淀粉抓均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
放入切碎的姜粒
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅放菜籽油,将肉倒进锅里,然后翻炒均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
加入蒜片翻炒
-
步骤6/13
点击查看大图
先炒入豆腐干,中火翻炒均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
豆腐干颜色变黄,起卷的时候加入豆瓣,自制的哦
-
步骤8/13
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
加入切段的韭菜
-
步骤10/13
点击查看大图
翻炒后加入盐
-
步骤11/13
点击查看大图
翻炒后加入鸡精,再次翻炒均匀就OK可哦
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘,起锅,趁热吃!
-
最后一步
点击查看大图
开吃哦,可下饭咯呢!
一定要把豆腐干炒香,再加入韭菜。
韭菜不要炒久了,不然就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
韭菜炒豆腐干的其他做法
韭菜炒豆腐干的相关分类
韭菜炒豆腐干的相关推荐
-
简单的香煎豆腐块,香到隔壁家去了!
8192人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#花菜炒肉
128295人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩
164066人看过 -
流心蛋咖喱饭
467668人看过 -
馋到流口水的糖醋小排
149924人看过 -
空气炸锅酥香排骨
35545人看过 -
最爱的经典家常菜包菜炒肉
22734人看过 -
香菇烧鸡家常版做法,是妈妈的味道没跑了!
123015人看过 -
#零腹担吃夜宵#蜜醋开胃加拿大北极虾
148172人看过 -
#东古525掌勺节#超下饭的家常/麻婆豆腐
29531人看过 -
啤酒鸭
36534人看过 -
蒜蓉豆酱空心菜
14221人看过