南瓜派
南瓜是我们生活中很常见的蔬菜 ,既好吃,营养价值又高。今天教大家用南瓜做甜品,成品外酥内软,奶香浓郁!金灿灿的颜色,香甜细腻的口感,真的让人无法抗拒~
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步骤1/17
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低筋面粉过筛到碗里,加入细砂糖和软化的黄油
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步骤2/17
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用手搓成细颗粒状
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步骤3/17
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倒入牛奶揉成团(不要过度揉),揉好的面团装入保鲜袋放冰箱冷藏20分钟
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步骤4/17
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南瓜切片蒸熟
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步骤5/17
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放入料理机搅拌成泥
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步骤6/17
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加入牛奶、淡奶油和炼乳搅拌均匀
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步骤7/17
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加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤8/17
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加入低筋面粉
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步骤9/17
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搅拌均匀备用
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步骤10/17
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取出冷藏好的派皮,擀成比派盘大一点的面皮
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步骤11/17
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用叉子在底下扎适量小孔
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步骤12/17
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派皮上铺上油纸,放上适量豆子,防止烤的时候鼓起来,空气烤箱提前180度预热,放入派皮烤10分钟
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步骤13/17
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烤好的派皮取掉豆子,把做好的派馅倒入派皮中
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步骤14/17
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入空气烤箱170度烤25-30分钟
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步骤15/17
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烤好取出撒上椰蓉或者防潮糖粉就可以啦!
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步骤16/17
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大人小孩都很喜欢的一款奶香南瓜派
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最后一步
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外酥内软,非常好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
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