萌萌哒爱心熊手卷寿司,馋哭隔壁小孩~
可以想象美味的紫菜包饭也可以变得这么好看呆萌吗,你还舍得吃吗? 平铺式紫菜包饭造型非常少见,见到了一定要手机先吃,艳羡朋友圈,走心创意,做法竟然那么简单!
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步骤1/14
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温热的米饭加入适量寿司醋拌匀,盖上保鲜膜放置完全凉透。
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步骤2/14
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取50g米饭加入鱼松粉调成红色,包保鲜膜擀成片状。
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步骤3/14
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取100g米饭加老抽调匀成棕色,包保鲜膜擀成片状。
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步骤4/14
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取20g米饭包保鲜膜擀成片状,取330g米饭加入蛋黄拌成黄色,擀成18*12cm长方形。
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步骤5/14
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用小熊压模和小号裱花嘴做出小熊脑袋的形状。
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步骤6/14
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用桃心切模压出桃心的形状。
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步骤7/14
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用小熊压模在黄色米饭片上压出熊脑袋,然后嵌入棕色熊脑袋。
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步骤8/14
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用桃心压模在黄色米饭片上压出桃心状,嵌入红色桃心。
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步骤9/14
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把米饭片连同保鲜膜一起放到竹帘上,盖上寿司海苔片。
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步骤10/14
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在海苔表面平铺剩下的白米饭。
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步骤11/14
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依次整齐排放胡萝卜条、鸡蛋饼、黄瓜条、调味萝卜和火腿肠,也可以根据自己的喜好放别的食物。
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步骤12/14
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用竹帘卷紧寿司卷定型。
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步骤13/14
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用表情压花器压海苔,装饰到寿司卷表面小熊的五官上。
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最后一步
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BlingGo!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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