麻油沙姜鸡
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步骤1/11
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鸡腿肉、翅中切块
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步骤2/11
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沙姜(一部分切片一部分拍碎)
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步骤3/11
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锅中下适量麻油
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步骤4/11
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下沙姜片爆香
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步骤5/11
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下鸡腿肉、翅中块,炒到7-8分熟
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步骤6/11
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把拍碎的沙姜倒进去翻炒
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步骤7/11
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倒适量的料酒、生抽、老抽、冰糖继续翻炒
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步骤8/11
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倒清水
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步骤9/11
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可下香菇可不下
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步骤10/11
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大葱切段
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最后一步
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中大火闷煮15分钟后下适量的食盐就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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