烤箱版红薯棒
秋天过了，超喜欢吃甜甜糯糯的红薯，红薯可以蒸着吃，煮着吃，红薯也可以做成各种小甜品，红薯低脂美味，是不少健身达人推荐的明星食物呢！平常吃的红薯甜品油炸的比较多，今天做的这款红薯棒，真正是一滴油也没有放，烤出来软糯巨好吃，真的好吃到停不下来
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步骤1/12
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红薯去皮洗净，切成薄片后放入蒸锅蒸熟，取出来用勺压成泥，或放入保鲜袋用擀面杖压成泥。
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步骤2/12
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添加50糯米粉。
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步骤3/12
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添加少量白糖。
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步骤4/12
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揉搓成不粘手面团。
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步骤5/12
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把面团擀成1厘米厚的饼状
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步骤6/12
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用刀切成手指大小条状。
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步骤7/12
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用手搓成长条。
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步骤8/12
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裹上熟白芝麻，用手轻压芝麻，防止烘烤过程中脱落。
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步骤9/12
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烤盘垫上油纸，整齐摆放烤盘中。
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步骤10/12
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烤箱提前预热上下火160度，红薯棒送入烤箱中层，烘烤15分钟。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
1️⃣红薯面团偏干，面团觉得干的可以添加少量清水揉成面团，没有红薯用南瓜也可以的，南瓜面偏湿需要多放些糯米粉。
2️⃣每台烤箱温度不同，烘烤时间可以根据自己烤箱脾气灵活调整烘烤时间，我用的是长帝智能电烤箱，温度精准到零，烤出来的食物上色均匀，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-10
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