泰式柠檬烤鱼
泰国风味的柠檬烤鱼,加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味,值得试一下~
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步骤1/8
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鲈鱼清理干净开花刀上滚水锅蒸6分钟,弃汁将鱼摆烤盘锡纸上。
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步骤2/8
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蒸鱼的时候切半只柠檬挤汁,另一半切三片出来,再把葱姜蒜辣椒所有配料切粒拌柠檬汁,备另一碟葱白姜蒜爆油
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步骤3/8
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油锅爆香葱白和姜蒜
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步骤4/8
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热油爆香的葱姜蒜倒入柠檬汁的碗内,加少许盐拌匀
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步骤5/8
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原油锅小火加生抽、蚝油、少许清水煮成酱汁
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步骤6/8
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先把酱汁淋鱼身上
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步骤7/8
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再用辣椒柠檬汁油淋鱼身
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最后一步
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把切好三片柠檬摆鱼身上,剩下的柠檬再挤汁淋鱼身上,烤箱160度预热后入烤箱烤10分钟,出炉完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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