咸香海苔肉松小贝
网红美食肉松小贝 做法超简单 新手必备的食谱哦 用最简单的材料和工具 就能做出排队长龙的网红美食 咸香海苔肉松和柔软细腻的蛋糕搭配 一起做起来吧~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/26
点击查看大图
将蛋黄蛋清分离 放在无水干净的盆中 蛋黄加入15克糖 搅拌均匀
-
步骤2/26
点击查看大图
再加入玉米油和牛奶
-
步骤3/26
点击查看大图
搅拌均匀到乳化状态
-
步骤4/26
点击查看大图
将低筋面粉和玉米淀粉过筛进蛋黄糊中
-
步骤5/26
点击查看大图
翻拌至无颗粒状态
-
步骤6/26
点击查看大图
称35克白糖备用
-
步骤7/26
点击查看大图
蛋清打发至粗泡 加入第一次白糖
-
步骤8/26
点击查看大图
打发到细腻状态 加入剩下的糖
-
步骤9/26
点击查看大图
直到打发至大弯钩状态
-
步骤10/26
点击查看大图
打发好的蛋白 将3分之1加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤11/26
点击查看大图
再把蛋白倒入剩下的蛋黄糊中 继续翻拌均匀
-
步骤12/26
点击查看大图
最后得到的是浓稠细腻的蛋糕糊状态
-
步骤13/26
点击查看大图
此时先预热烤箱 打开上下火模式预热170度 烤盘垫上油布 将蛋糕糊倒入28直径的烤盘中 表面基本上抹平 抹不了很平也没有关系一会儿我们要粘肉松的
-
步骤14/26
点击查看大图
送入烤箱 上下火模式170度烘烤25分钟
-
步骤15/26
点击查看大图
烤好后掀开油布 倒扣在烤网上晾凉
-
步骤16/26
点击查看大图
晾凉后用圆形的模具或者杯盖压出圆形的蛋糕片
-
步骤17/26
点击查看大图
我这里是压了16个哦
-
步骤18/26
点击查看大图
取一个蛋糕片挤上沙拉酱
-
步骤19/26
点击查看大图
再盖上另一片蛋糕片
-
步骤20/26
点击查看大图
在蛋糕的四周都挤上沙拉酱 抹平 再放进肉松里滚一圈
-
步骤21/26
点击查看大图
然后是底部 最后是顶上 按照这个顺序组合蛋糕片比较不容易弄脏手哦
-
步骤22/26
点击查看大图
这是做好的一个肉松小贝哦
-
步骤23/26
点击查看大图
美味的海苔肉松小贝
-
步骤24/26
点击查看大图
美味的海苔肉松小贝
-
步骤25/26
点击查看大图
切开还有拉丝效果哦
-
最后一步
点击查看大图
料多多 超满足
① 每个人的烤箱脾气不同 温度和时间都可以按照自己的烤箱做些调整哦
② 对我的食谱有任何不明白的地方都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
肉松小贝的其他做法
肉松小贝的相关分类
肉松小贝的相关推荐
-
肉松小贝
534355人看过 -
不用去大排长龙,这样也很好吃的柔软肉松夹心小蛋糕(肉松小贝)
1365100人看过 -
【生酮饮食·真酮】生酮披萨
606249人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3385339人看过 -
生酮巴斯克芝士蛋糕
56515人看过 -
红豆沙肉松吐司
14932人看过 -
网红小贝-海苔肉松小贝
1724133人看过 -
经典巴斯克蛋糕(生酮饮食)
10941人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2170937人看过 -
巴斯克式烤芝士蛋糕
2293403人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10273595人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
312198人看过