巧克力抹茶蛋糕
为冬日里的下午茶准备点小食
-
步骤1/17
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/17
点击查看大图
分离蛋白蛋黄,分三次加入白糖到蛋白盆中
-
步骤3/17
点击查看大图
打至蛋白如图有鸟嘴状
-
步骤4/17
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤5/17
点击查看大图
打蛋器中速搅打均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
筛入低粉和抹茶粉刮刀切拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
牛奶加入食用油拌匀
-
步骤8/17
点击查看大图
牛奶和油的混合物加入蛋糊中切拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
填入酷新怡心形模具八分满
-
步骤10/17
点击查看大图
放入155度预热好的烤箱中层烤25分钟左右
-
步骤11/17
点击查看大图
同理放入甜甜圈模具八分满
-
步骤12/17
点击查看大图
155度烤25分钟左右
-
步骤13/17
点击查看大图
出炉冷却
-
步骤14/17
点击查看大图
巧克力加淡奶油隔水融化成甘纳许
-
步骤15/17
点击查看大图
将冷却后的蛋糕表面粘上甘纳许,表面乘热撒抹茶粉和桂花稍微装饰即可
-
步骤16/17
点击查看大图
成品展示
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
抹茶蛋糕的相关分类
抹茶蛋糕的相关推荐
-
吐司面包
20513230人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7057820人看过 -
柚子冰糖葫芦#感恩节烹饪挑战赛#
138753人看过 -
超软的手揉吐司,手撕面包
1997038人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1126067人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25451074人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20856942人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15835440人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
172027人看过 -
超浓抹茶蛋糕卷
3372032人看过 -
抹茶草莓慕斯
980220人看过 -
酒酿赤豆小元宵
92446人看过