宝宝辅食:小米南瓜蒸蛋羹
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小米换着花样吃,加了南瓜、奶和蛋一起做成蒸蛋羹,不只味道香甜好吃,食材多样,营养全面,给小月龄宝宝作为主食也在适合不过。 适合年龄:10个月以上(1岁以下宝宝可以不放枸杞,奶液的话用配方奶粉冲泡) 难度:易 用具:蒸锅、砧板 小芽营养问答 小米(别名粟米)的营养价值: 小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B,营养非常丰富。 小米中色氨酸丰富,而赖氨酸含量较低,所以并不建议长期单独以小米为主食,平时烹饪的时候可以与豆类一起进食,达到氨基酸互补,使营养最大化。 生产季节:每年夏秋季7~9月,属于杂粮作物。 挑选原则:色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。
营养分析
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13克
19克
19克
264
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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南瓜清洗干净后,切薄片备用。
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步骤2/8
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小米清洗后,放入煮锅,加100ml左右的饮用水,中小火煮至上图的状态,不需要煮太久的,9分熟就可以。
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步骤3/8
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把煮好的小米盛出放置一段时间,小米吸水性特别好,自己会膨胀,稍稍放凉就变成上图的状态了。》小芽用的有机小米比较容易煮熟开花,如果比较难煮的小米可以适当多加点水煮。
步骤4/8
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发布于 2018-11-09
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