蒜香秋葵
秋葵具有补肾、降血糖、美容养颜、保护肠胃等功效。以前也不喜欢吃感觉滑溜溜黏糊糊的,吃多了就越来越爱吃了。秋葵价格可谓菜中极品,几乎一年四季都十几块一斤,比肉还贵哈哈!
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步骤1/11
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秋葵洗净用淡盐水浸泡一会儿。
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焯水,为保持翠绿,水中加入少许盐和油。
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过冷水浸泡后秋葵去蒂,对半切开。
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秋葵装入盘中。
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蒜切末,小米椒切圈,香葱切碎,熟白芝麻。
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步骤6/11
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把葱蒜和白芝麻倒入一个碗中。
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步骤7/11
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依次加入生抽、米醋、白糖、辣椒油、香油、盐搅拌均匀。
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将调料浇在秋葵上。
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步骤9/11
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撒上小米椒。
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-09
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