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虾仁炒面的做法

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虾仁炒面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

碱水面 200克

、

虾 10只

、

菜心 4棵

、

胡萝卜半根

、

盐 3克

、

生抽 10ml

、

老抽 5ml

、

蚝油小半勺

、

醋 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
碱水面热水下锅，煮到8分熟
步骤2/8 点击查看大图
过冷水后滤掉水分
步骤3/8 点击查看大图
大虾去皮去虾线，油温5成热的时候放进去煎至两面变色盛出
步骤4/8 点击查看大图
国内重新放底油，翻炒胡萝卜丝变软
步骤5/8 点击查看大图
倒入面条改成小火翻炒均匀，加入除了醋以外的调味料
步骤6/8 点击查看大图
加入切碎的菜心和虾仁翻炒至蔬菜断生，最后加入一点醋翻炒均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
看看有食欲吧
最后一步点击查看大图
2碗不嫌多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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