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包菜炒蛋的做法

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包菜炒蛋

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火爆大头菜是我的拿手菜，这次换个做法喽～(๑˙ー˙๑)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
包菜洗净
步骤2/7 点击查看大图
切丝备用
步骤3/7
鸡蛋打散，加入一勺料酒，适量盐和少量白砂糖。搅拌均匀。
步骤4/7
将油烧热，倒入鸡蛋，八成熟打散。
步骤5/7
倒入包菜。
步骤6/7
大火翻炒至包菜变软，撒入鸡精。
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出锅～٩(๑`н´๑)۶

小贴士

掌握好白菜的火候，时间太长容易绵软，时间太软口感不好。包菜变软出水后加入鸡精就可以出锅喽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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