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烫面葱油饼

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燕子的洋

葱油饼～总是会在你饿的时候想起它 香香脆脆的 外面卖的太过于油腻 家里老人好这口 但考虑到血压血糖都高 自己做最能把握这个度 又好吃又健康 尤其是当早餐更要清淡为主 烫面的做法一改以往大家吃过的 里头夹油酥的那种 不油腻 而且面皮嚼起来有韧性
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 200g
、
开水 100g
、
凉水 40g
、
花生油 适量
、
细盐 3.5g
、
葱花 30g
烹饪步骤
小贴士

1. 这里的开水一定要用刚刚烧开的 才能将一部分面粉烫熟 从而让面团更柔软 擀开也不会回缩哦 2.花生油的量根据个人口味调整 我们家是控制的 所以饼不油偏干 2.葱油饼最好一出锅就趁热吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-09

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