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凉拌鸡胗的做法

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凉拌鸡胗

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鸡胗 3个

、

蒜 3瓣

、

香菜 4根

、

盐适量

、

醋适量

、

鸡精适量

、

葱 1颗

、

花椒油适量

、

小米椒 4根

、

青瓜半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先切碎配料，切配料的过程中煮鸡胗
步骤2/6 点击查看大图
加料酒或姜煮20分钟，放凉或冰水中浸泡。切薄片（好入味）
步骤3/6 点击查看大图
混合一起
步骤4/6 点击查看大图
加调料拌匀，也可以自己加熟花生米
步骤5/6 点击查看大图
青瓜切丝摆盘
最后一步点击查看大图
盛上拌好的鸡胗就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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