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玉米面素包子2的做法

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玉米面素包子2

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切墩(初级)

玉米面

、

鸡蛋

、

虾皮

、

圆白菜

、

油

、

盐

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
玉米面加入开水和面，备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋炒熟，打散，备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加油，炒虾皮，炒出香味，关火，倒入炒好的鸡蛋。 ▲虾皮可以清洗一下，放入碗中倒水，用筷子搅拌一下，捞出，厨房用纸吸一下水或者用手轻轻攥一下。
步骤4/5 点击查看大图
葱切碎，圆白菜去除硬梗，切短丝。都加入虾皮鸡蛋中。圆白菜切的稍短一些容易包。不然张牙舞爪的容易扎破包子皮。调味：加入盐、油。即可
最后一步点击查看大图
玉米面筋性小，可以做成斗状，将馅放入，轻轻按压，封口。上锅蒸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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