茄汁面
记得在石家庄上学的时候,经常会和舍友去学校外面的小店吃一碗茄汁面,劲道的面条加上酸爽的汤汁,非常过瘾。其实自己在家做茄汁面也是非常简单的。天冷的时候来一碗茄汁面,真的是太温暖了。
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步骤1/13
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准备食材。
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西红柿切小块,尽量切得碎一些。
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步骤3/13
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锅内倒入适量食用油,先爆香葱花。
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步骤4/13
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放入番茄翻炒出汁。
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步骤5/13
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加入一大勺番茄酱翻炒均匀。
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步骤6/13
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加入一大碗水煮开。
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步骤7/13
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水开后下入面条。
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步骤8/13
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下入配菜煮熟。
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步骤9/13
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放入油菜。
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步骤10/13
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出锅前撒少许盐调味。
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步骤11/13
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煮熟即可出锅。
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步骤12/13
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非常好吃。
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最后一步
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-08
茄汁面的其他做法
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