茄汁面的做法

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茄汁面

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记得在石家庄上学的时候，经常会和舍友去学校外面的小店吃一碗茄汁面，劲道的面条加上酸爽的汤汁，非常过瘾。其实自己在家做茄汁面也是非常简单的。天冷的时候来一碗茄汁面，真的是太温暖了。

食材清单加入采购清单

面条 50g

、

西红柿 1个

、

食用油少许

、

盐少许

、

葱花少许

、

番茄酱 1大勺

、

豆芽 1小把

、

油菜 2颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
西红柿切小块，尽量切得碎一些。
步骤3/13 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
步骤4/13 点击查看大图
放入番茄翻炒出汁。
步骤5/13 点击查看大图
加入一大勺番茄酱翻炒均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入一大碗水煮开。
步骤7/13 点击查看大图
水开后下入面条。
步骤8/13 点击查看大图
下入配菜煮熟。
步骤9/13 点击查看大图
放入油菜。
步骤10/13 点击查看大图
出锅前撒少许盐调味。
步骤11/13 点击查看大图
煮熟即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
非常好吃。
最后一步
成品

步骤4/13

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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