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多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！的做法

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多谷物面包粉也能做饼干~咖啡杏仁饼！

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这是一款咖啡香气很浓的小饼干，做法也非常简单，添加了新良多谷物面包粉和丝绒蛋糕粉，没有曲奇饼干的甜腻，稍带有咖啡的苦涩味道和清香的杏仁味道！不妨试一下咯！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

新良多谷物面包粉 150g

、

易小焙糖霜 50g

、

黄油 70g

、

牛奶 30g

、

咖啡粉 4g

、

盐 0.5g

、

新良小米糕点粉 150g

、

杏仁片 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备原料；
步骤2/9 点击查看大图
黄油稍微打散，加入糖霜，黄油打发；
步骤3/9 点击查看大图
分次加入牛奶，黄油充分将牛奶吸收；
步骤4/9 点击查看大图
加入多谷物面包粉、小米蛋糕粉和杏仁片、咖啡粉等，搅拌至无干粉的状态；
步骤5/9 点击查看大图
饼干面团成型，可以借助U形模具，或者是圆柱形，放入冰箱里面冷冻；
步骤6/9 点击查看大图
切成薄片，放入烤盘；（适当的硬度，方便切成薄片）
步骤7/9 点击查看大图
上下火180度，烘焙12分钟左右即可；
步骤8/9 点击查看大图
夹杂杏仁和杂粮的香气，甜度恰好！
最后一步点击查看大图
再来一杯咖啡更不错哦！

小贴士

1.结合自己烤箱适当调整温度和时间； 2.面粉的添加量较大，不可过度搅拌；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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