蒜蓉粉丝蒸扇贝
今天小区门口有集市,爸爸赶集花了7块钱买了好多扇贝,2元一斤. 我们这好像只有贝壳类的海鲜很便宜. 爸爸洗扇贝,我来做. 用蒸想蒸了两盘,大约60几只. 我想说,爸爸,下次少买点.
20克
5克
71克
482
千卡
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步骤1/15
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准备好食材扇贝洗净 壳洗净葱姜蒜切末 红椒切末(红椒我用的不辣的,喜欢吃辣可以放小米椒)
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步骤2/15
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粉丝放入盆中,倒入开水泡软.
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步骤3/15
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锅中放入适量的油烧热,至有白烟飘起.
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步骤4/15
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姜末和蒜末放入碗中,倒入滚油.
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步骤5/15
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放入适量的味极鲜,根据个人口味添加.
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步骤6/15
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搅匀即可.
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步骤7/15
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扇贝壳摆在蒸盘里
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步骤8/15
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粉丝剪短,放在扇贝壳上.
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步骤9/15
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放入扇贝肉
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步骤10/15
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淋入适量的酱汁,放入蒸箱蒸八分钟(放蒸锅里,水开后计时八分钟)
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步骤11/15
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拿出撒上少许葱末 红辣椒末
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步骤12/15
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锅中烧热油,淋在葱末上爆香即可.
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步骤13/15
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装盘
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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