好吃不过五彩烧麦
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步骤1/7
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把胡萝卜切丁、香菇切丁、肉剁肉末、先把肉末放入锅中翻炒,接着加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒、加入准备好的调料,最后加入电饭煲煮好的糯米饭
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步骤2/7
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饺子皮用擀面杖稍微擀大一点,切记不要太薄容易破,放完馅,用手在周围折几个褶皱,然后用虎口慢慢往里收,不要太紧,最后把最外围开口处的皮外翻一点这样比较美观。
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步骤3/7
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水烧开蒸15分钟就差不多了,因为馅都是熟的,皮很薄
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步骤4/7
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蒸完的图
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步骤5/7
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特写
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步骤6/7
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摆盘
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最后一步
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完美
1、包的时候记得用手在饺子皮周围沾一点点水,那样折褶皱的时候容易粘合。
2、馅的比例注意一点,我就是糯米少了、菜多了。最好是所有的菜和糯米1:1左右,这样馅也容易成团,好包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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